Klappertaartkoe

 Klappertaart dengan berbagai varian rasa

Salah satu kuliner makanan kue dengan rasa manis gurih kelapa muda dengan tekstur lembut dan basah Yang dikenal dengan kue klapppertaart yang merupakan makanan khas Manado yang  banyak di jumpai di berbagai daerah dan juga kue  klappertaart  dijadikan buah tangan atau oleh oleh  yang berwisata yang sekarang telah banyak di jumpai  klappertaart di daerah bandung dan Jakarta .

Konon cerita asal kue klappertaart  ini sebagai peninggalan dari belanda, dengan rasanya yang lembut dan teksturnya yang enak , sehingga klappertaart banyak diminati oleh orang-orang, dengan bahan dasar kelapa muda, telur, susu, tepung jagung, mentega serta ditaburi dengan kacang almond, kismis dan bubuk kayu manis menambah aroma yang menagih lagi untuk mencicipinya

Adapun cara penyajiannya kue klappertaart dengan menggunakan ukuran beberapa aluminium voil baik ukuran kecil dapat dimakan oleh satu orang atau ukuran yang besar dapat dimakan secara bersama- sama  keluarga dalam acara keluarga arisan,perayaaan hari ulang tahun atau perayaaan hari raya keagamaan idul fitri maupun natal

Dengan usaha yang menjanjikan para wira usaha  dalam untuk memuaskan keinginan masyarakat,terhadap kue klappertaart telah membuat rasa yang variative, berupa rasa original saja,akan tetapi menyajikan  klappertaart   dengan tabukan keju, coklat, stroberi, blueberry,  menjadi pilihan alternatif buat kita yang ingin merasakan sensasi rasa yang berbeda dengan tanpa  menghilangkan taburan kacang almond, kismis dan bubuk kayu manis